Mie Ongklok, Kuliner Khas Wonosobo

by -21 views
WONOSOBOZONE – Mie Ongklok merupakan makanan khas Wonosobo. Wujudnya hampir menyerupai mie ayam. Bedanya, komposisi Mie Ongklok tidak ada daging ayamnya, yang unik dari jenis mie yang satu ini adalah bumbu kuahnya yang beda dari jenis mie-mie lain. Kuah Mie Ongklok terbuat dari Tepung Aci (Tepung yang diperoleh dari ekstraksi Singkong) yang diberi bumbu lazimnya Mie Ayam. Bagi yang lidahnya cocok rasa Mie Ongklok gurih, apalagi perpaduan dengan sayur Kubis khas Dieng yang manis, tahu kuning yang kenyal menambah rasa gurih Mie Ongklok. Tempe Kemul dan Sate  sangat cocok untuk dipadukan dengan Mie Ongklok ini. Mantap untuk disantap di tengah suasana Wonosobo yang dingin (AM).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *